近中午到中港店去拍照，
念芸問我要喝什麼茶？
我說紅茶就好。
她說來這裡還喝什麼紅茶，選個別的！
我想想，問，那東方美人可以喝嗎？
三八，那有什麼問題，中杯好不好，比較過癮！
她沒等我回答，就逕自請同事調泡了。
人情的濃淡，真令人玩味…
也不過幾天前的光景，
在別家店類似同樣的對話，
但，是我因為口渴而先問起的，
那個店長堆起一張笑臉回答：
可以呀~不過要用員消買單喔，呵呵。
我面對的是一張笑臉，
那裡的冷氣頓時變得凍結。
當然，我這個層級的人員，
是只能按照公司規定享受範圍內的員工福利，
那個店長沒錯，她按規定行事，公司的規定。
那樣的笑看來很制式，很繃，很緊，
但很符合公司規定，所以那個店長比我討喜多了。
如果有人說是我個人偏見，那就當是個人偏見。
拍完照，也已經過中午了，
念芸問說你吃不吃鰻魚，
我很認真的回答：加蒜頭跟奶的不吃。
她要請我，我回說不用不用。
她堅持，然後就先忙她的事去了。
我把鰻魚跟飯吃得很乾淨，也把附餐的沙拉喀掉。
怎麼鰻魚飯的小菜都沒動？念芸看到說…
妳要聽真的還是假的？我問。
你的個性什麼時候說假的！她笑。
嘿嘿。
我先問這是不是公司套餐的統一小菜，
她說是。怎麼了嗎？
於是我說了我的個人意見：
因為公司其他套餐是一碗白飯，
所以搭配中式熱炒小菜，鹹度可以剛好。
但鰻魚飯的飯已經淋上了醬汁，
所以再搭這個重鹹的小菜會給口腔舌頭很大的壓力，
而且這個炒青菜，不是我對蒜頭有偏見，
光用想的就知道它會完全破壞鰻魚應有的美味。
我的建議是，鰻魚就應該要搭配清甜的配菜，
如跟湯一起煮的入味呈現半透明的光澤，湯汁飽滿的大白蘿蔔，
或是黃澄澄的蛋絲。
準備不困難，配色好看，清甜又對鰻魚的味。
這樣才有250元的賣相與價值，我說。
你的腦袋到底是裝了多少東西啊？這你也懂…
念芸一臉不可置信，
如果不是她已經嫁人了，我想她會撲上來….
我也想著這個問題，我是怎麼感覺的？
難道是因為每天睡前服用的好吃好玩又好看的型男大主廚，
還是每個禮拜二晚上配酒，乘著飛機隨味蕾旅行的美食大三通！
又或者，是以前的小副，現在BAFA咖啡館的美麗女主人，
帶著我體驗一次又一次異國美食的深刻記憶。
臨走前，念芸稱讚我新的那家店裝置的很好看，
有魚在天上游，很舒服自在，
尤其是那隻窗口前的貓，好妙喔~
她說。
能被稱讚，挺爽的。
↑ 中午，忙碌的中港店室內空間
↑ 同樣的時間，戶外區因為酷熱而沒有客人願意坐....
念芸問我怎麼辦？我只能搓著手跟她說：SORRY SORRY SORRY...
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