來自異鄉的普洱

      伏息在台灣陶土的懷裡

      滾燙的熱水  沸騰記憶

       溢出的香   是幾經壓疊的青春

      再煮一壺歲月

      注入花生芝麻與松子的剎那

      思念起家鄉久遠

      那與鹽巴芫荽玩拌的滋味

      別  吞嚥我的鄉愁

      請  緩慢地仔細地

      一小口一小口品嚐

      那唇齒喉間流動纏繞的甜

茶席主題：二重奏-擂茶與普洱的交融

茶席理念： 普洱的原鄉仍保存著少數民族加料煮茶的生活文化，客家的擂茶同樣地是因生活型態而衍生的加料茶。我們的茶席創意理念即是結合兩種茶文化的異同，創作一種合乎普洱擂茶的表現方式。

背景呈現雲南茶寨及客家紅磚瓦牆的意像，並藉由枯木所隱喻的門，進出間表達對茶與人的敬謙。

主題用茶：二OO二 孟庫生餅

茶人：鄒淑惠(引言)

              林明良(主泡) 吳麗雅(茶侶)

              朱苑亭(主泡) 盧庭芳(茶侶)

品序：第一道茶‧普洱清飲  聞香品味

              第二道茶‧普洱擂茶  咀嚼玩味 

              第三道茶‧普洱清飲  潔口迴味

茶食：傳統客家麻糬

  備器：第一席使用雕梅側把壺與同款茶

   盅，為台灣新陶藝家吳偉丞作品，茶盤

   與渣方亦然；首奉杯與杯托為華陶窯柴

   燒；第二奉杯為陳九駱老師志野燒陶作

  ；茶則為竹筒烘烤自製；爐為五德爐，

   日本鐵壺燒水。

   第二席使用春水堂青泉白石爐組燒水；

   綠把高硬度玻璃壺煮茶；杯為蓮花陶杯

  ，吳偉丞先生作品；擂缽於北埔老街選

   購；匙杓與茶匙為柴燒。